5 Fragen an den veganen Profikoch Sebastian Copien

Wir lieben Essen! Und das so ziemlich jeder Form. Fleisch kann, muss aber nicht zwingend dabei sein. Auf Milchprodukte hingegen würden wir zumindest nicht dauerhaft verzichten wollen. Aber, wenn jemand so großartig vegan kocht wie der Münchner Profikoch Sebastien Copien, machen wir gerne eine Ausnahme. Wir haben ihn getroffen und mit ihm über München, seine Küche und…

5 Tipps für den Februar

Brrr ... ist das kalt! Das Haus verlassen? Lieber nicht! Oder vielleicht doch? Hierfür lohnt es sich auf jeden Fall - ganz unabhängig vom Wetter! No. 1: Wenn man älter wird, entdeckt man Dinge für sich, die man früher nie für möglich gehalten hätte. Klassische Musik zum Beispiel. Die hat nämlich tatsächlich eine entspannende oder sogar inspirierende Wirkung!…

5 Besonderheiten im Okra

Beim Namen "Okra Gemüsekebap" denken die meisten sicher: Ah, Döner mit Gemüse. Doch in dem kleinen Restaurant in der Schellingstraße werden sowohl Veganer als auch Fleischliebhaber glücklich ... No. 1: Beim Vorbeigehen könnte man denken: "Und noch ein Dönerladen...". Aber weit gefehlt: Das Okra ist ein türkisch-irakisches Restaurant mit frischen Zutaten und kreativen Rezepten. Und natürlich gibt es neben Falafel und…

5 Tipps für den Januar

Damit ihr perfekt ins neue Jahr starten könnt, haben wir eine bunte Konfetti-Mischung an Events und Veranstaltungen für euch rausgesucht. Happy New Year! No. 1: Wir LIEBEN Harry Potter. Die Bücher wie die Filme. Wenn es euch genauso geht, dann wartet im Gasteig vom 3. bis 6. Januar ein besondere Reise in die Zauberwelt auf…

5 Orte für Säfte & Smoothies in München

Auf der Suche nach Vitaminbomben oder Immunboostern? Dann schaut doch mal in diesen Münchner Läden vorbei: No. 1: Die Smoothie-Auswahl in Emmi's Kitchen ist eher klassisch und nicht groß, aber großartig. "Summer Fields" mit Beeren, Trauben und Bananen dient auch als Basis für die leckeren Açai-Bowls. Wer zusätzlich zur Vitaminbombe etwas Warmes braucht: Es gibt jeden Tag vier…

5 Mal vegan – aber anders

Vegane Restaurants findet man inzwischen immer häufiger. Wir verraten was in München sonst noch alles vegan sein kann ... No. 1: Vegane Klamotten im DearGoods In den inzwischen drei Münchner DearGoods-Läden gibt es vegane Kleidung und Accessoires. Und das ist übrigens gar nicht teuer, denn in der Herstellung veganer Klamotten kostet deutlich weniger als von…

5 Dinge, die wir an Emmi’s Kitchen mögen

In München gibt es (bisher noch) eine überschaubaren Zahl an veganen Cafés und Restaurants. In Haidhausen ist jetzt ein besonders schöner Laden dazu gekommen. No. 1: Alles wird vom Inhaber-Paar Jenny und Götz täglich frisch zubereitet, ist fast immer glutenfrei und - bis auf die Cheddar-Suppe - auch vegan.  No. 2: Es gibt Açai-Bowls! Und die sind richtig…

5 Dinge, die wir am Lost Weekend mögen

In vielen Buchläden kann man heute auch Kaffee trinken. In der Universitäts-Buchhandlung in der Schellingstraße geht noch viel mehr. No. 1: Kaffee mit Normalo-Milch war gestern! In dem veganen Café hat man die Wahl zwischen Soja-, Hanf-, Lupinen- und Mandelmilch. Außerdem gibt es verschiedene Kuchen, Sandwiches und Lunchbox-Kombinationen (z. B. Rohkoststicks + Hummus, 1/2 Antipasti Sandwich und Nuts'n'Raisins). No. 2: Einfach zu…

Die 5 leckersten Eisdielen

Sommer ohne Eis ist undenkbar. Deshalb haben wir uns durch die Stadt genascht und die besten Eisdielen Münchens für euch herausgesucht. Lasst es euch schmecken. No. 1: Der Neuling unter den Münchner Eisdielen ist die gecobli GOURMET GELATERIA in der Schellingstraße. Ohne Zusatzstoffe und mit natürlichen Zutaten - für manche davon ist der Chef selbst in…